마블러스 안심 HOME
마블러스 안심
마블러스 양념을 통하여 식감을 증진시켜
스테이크의 맛을 한층 강화시킨 제품입니다.
안심살은 소의 복강 안쪽에 붙어있는 단일근육입니다.
운동량이 적은 부위라 부드러우며 쇠고기 맛의 진수를 느낄 수 있는 부위 입니다.
마블러스 안심
마블러스 안심
양송이 소스와 안심 양념 스테이크
조리방법
1. 감자를 으깨 생크림을 섞는다.
2. 안심 양념 스테이크를 팬에 구워 준다.
3. 구운 안심에 크림치즈, 파슬리(다진 것), 빵가루을 섞어 안심 위에 발라 준다.
4. 스테이크 소스와, 레드 와인 졸인 소스를 뿌려 마무리한다.
5. 양송이 소스를 곁들인다.
2. 안심 양념 스테이크를 팬에 구워 준다.
3. 구운 안심에 크림치즈, 파슬리(다진 것), 빵가루을 섞어 안심 위에 발라 준다.
4. 스테이크 소스와, 레드 와인 졸인 소스를 뿌려 마무리한다.
5. 양송이 소스를 곁들인다.
