마블러스 전각 HOME
마블러스 전각
마블러스 양념으로 앞다리살의 단점을 보완하여
맛과 식감을 향상시켜 스테이크용으로 제조된 제품입니다
앞다리살은 운동량이 많은 부위로, 자칫 질길 수 있으나 육즙이 많고 고기의 향이 진합니다.
마블러스 안심
마블러스 전각
으깬 단호박과 전각 양념 스테이크
조리방법
1. 단호박을 으깨 생크림을 섞어 간한다.
2. 전각 양념 스테이크를 팬에 구워 준다.
3. 다진 허브(파슬리, 다임, 로즈마리 택) 등을 구운 스테이크 겉면에 뿌려 팬에 굽는다.
4. 송이버섯, 인삼, 브로콜리 등을 삶아 간하고, 버터에 볶는다.
5. 접시에 담아 스테이크 소스를 뿌려 마무리한다.
2. 전각 양념 스테이크를 팬에 구워 준다.
3. 다진 허브(파슬리, 다임, 로즈마리 택) 등을 구운 스테이크 겉면에 뿌려 팬에 굽는다.
4. 송이버섯, 인삼, 브로콜리 등을 삶아 간하고, 버터에 볶는다.
5. 접시에 담아 스테이크 소스를 뿌려 마무리한다.
